Các
chế phẩm sinh học cho cây trồng hiện nay cơ bản được chia làm 3 nhóm sản phẩm với
các tính năng khác nhau:
– Nhóm chế phẩm sinh học ứng dụng cho việc phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng.
– Nhóm chế phẩm sinh học dùng cho sản xuất phân bón hữu cơ sinh học, phân hữu
cơ vi sinh, chất kích thích tăng trưởng bón cho cây trồng chủ yếu là các hệ men
nấm phân giải chất hữu cơ.
– Nhóm chế phẩm sinh học dùng cho cải tạo đất, xử lý phế thải nông nghiệp.
Việc sử dụng chế phẩm sinh học trong
nông nghiệp cần được quan tâm và khuyến khích vì phù hợp với xu hướng nền sản
xuất nông nghiệp bền vững gắn với bảo vệ sức khỏe con người.
Nhóm chế phẩm sinh học ứng dụng cho
phòng trừ sâu bệnh được xem như thuốc bảo vệ thực vật ( BVTV) giúp bảo vệ cây
trồng. Đây là nhóm sản phẩm được ứng dụng khá rộng rãi
và được ứng dụng sớm nhất trong lĩnh vực cây trồng. Theo Bộ Nông nghiệp và
PTNT, trong danh mục các lọai thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học, từ năm 2000 chỉ
có 2 sản phẩm trừ sâu sinh học được công nhận cho đăng ký. Đến năm 2005 đã có
57 sản phẩm các lọai, đến 6 tháng đầu năm 2007 có 193 sản phẩm được cấp giấy
phép đăng ký. Nâng tổng số có 479 sản phẩm sinh học được phép lưu hành, trong
đó có 300 lọai thuốc trừ sâu và 98 sản phẩm thuốc trừ bệnh. Các sản phẩm này đã
góp phần không nhỏ vào công tác phòng trừ dịch hại , góp phần thay thế và hạn
chế dần nguy cơ độc hại do sử dụng thuốc BVTV nguồn gốc hóa học ảnh hưởng đến sức
khỏe con người và gây ô nhiễm môi trường.
1.
Chế phẩm sinh học BVTV có nguồn gốc thảo mộc
1.1 Chiết xuất từ Cây Neem như VINEEM 1500 EC : đây là sản phẩm
của Công ty thuốc sát trùng Miền Nam, được chiết xuất từ nhân hạt Neem (
Azadirachta indica A. Juss ) có chứa họat chất Azadirachtin, có hiệu lực phòng
trừ nhiều lọai sâu hại trên cây trồng như lúa, rau màu, cây công nghiệp, cây ăn
trái, hoa kiểng. Lọai thuốc có nguồn gốc thảo mộc này không tạo nên tính kháng
của dịch hại, không ảnh hưởng đến thiên địch và không để lại dư lượng trên cây
trồng. Thuốc tác động đến côn trùng gây hại bằng cách gây sự ngán ăn, xua đuổi,
ngăn sự lột xác của côn trùng cũng như ngăn cản sự đẻ trứng là giảm khả năng
sinh sản. Các sản phẩm thương mại tương tự từ cây Neem còn có Neemaza, Neemcide
3000 SP, Neem Cake.
1.2 Hoạt chất Rotenone được chiết xuất từ hai giống cây họ đậu
là Derris elliptica Benth và Derris trifoliata : có thể sử dụng
như một lọai thuốc trừ sâu thảo mộc có tác dụng diệt trừ sâu rầy trên lúa, ốc
bươu vàng cũng như các lọai cá dữ, cá tạp trong ruộng nuôi tôm. Chế phẩm
Olicide ( Oligo – Sacarit ) đóng vai trò tăng sức đề kháng bệnh của cây trồng.
2.
Chế phẩm sinh học có nguồn gốc vi sinh
Như thuốc trừ sâu vi sinh BT ( Bacciluss Thuringiensis var. )
thuộc nhóm trừ sâu sinh học, có nguồn gốc vi khuẩn, phổ diệt sâu rộng và hữu hiệu
đối với các lọai sâu như sâu cuốn lá, sâu tơ, sâu xanh, sâu khoang, sâu ăn tạp…
Sâu khi ăn phải thuốc sẽ ngừng ăn sau vài giờ và chết sau 1 – 3 ngày. Các lọai
sản phẩm thương mại có trên thị trường khá nhiều như Vi-BT 32000WP, 16000WP; BT
Xentary 35WDG, Firibiotox P dạng bột; Firibiotox C dạng dịch cô đặc
…
3.
Chế phẩm sinh học có nguồn gốc từ nấm
Như thuốc trừ sâu sinh học VIBAMEC với
họat chất Abamectin được phân lập từ quá trình lên men nấm Steptomyces
avermitilis. Ngòai ra cũng trong nhóm này có thuốc trừ bệnh cây như Vivadamy,
Vanicide, Valivithaco… có họat chất là Validamycin A, được chiết xuất từ nấm
men Streptomyces hygroscopius var. jingangiesis. Đây là nhóm thuốc trừ bệnh có
nguồn gốc kháng sinh đặc trị các bệnh đốm vằn trên lúa, bệnh nấm hồng trên cao
su, bệnh chết rạp cây con trên cà chua, khoai tây, thuốc lá, bông vải….
Các chế phẩm từ nhóm nấm còn có nấm đối kháng Trichoderma vừa có tác dụng đề
kháng một số nấm bệnh gây hại trên bộ rễ cây trồng như: bệnh vàng lá chết
nhanh, còn gọi là bệnh thối rễ do nấm Phytophthora palmirova gây ra.
Ngoài ra còn thuốc dẫn dụ côn trùng Vizubon – D với họat chất
Methyl Eugenol trong sản xuất cây ăn trái, thuốc BVTV chiết xuất từ virus, tuyến
trùng…đang được tiếp tục nghiên cứu.
4.Vai
trò của chế phẩm sinh học, trong đó có vi sinh vật trong sản xuất nông nghiệp
được chứng minh có các ưu điểm sau đây:
– Không gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người, vật nuôi,
cây trồng. Không gây ô nhiễm môi trường sinh thái – Có tác dụng cân bằng hệ
sinh thái ( vi sinh vật, dinh dưỡng …) trong môi trường đất nói riêng và môi
trường nói chung.
– Ứng dụng các chế phẩm sinh học không làm hại kết cấu đất, không làm chai đất,
thóai hóa đất mà còn góp phần tăng độ phì nhiêu của đất.
– Có tác dụng đồng hóa các chất dinh dưỡng, góp phần tăng năng suất và chất lượng
nông sản phẩm.
– Có tác dụng tiêu diệt côn trùng gây hại, giảm thiểu bệnh hại, tăng khả năng đề
kháng bệnh của cây trồng mà không làm ảnh hưởng đến môi trường như các lọai thuốc
BVTV có nguồn gốc hóa học khác.
– Có khả năng phân hủy, chuyển hóa các chất hữu cơ bền vững, các phế thải sinh
học, phế thải nông nghiệp, công nghiệp, góp phần làm sạch môi trường.
Tuy nhiên việc sử dụng chế phẩm sinh học trong nông nghiệp tại
Việt Nam còn nhiều hạn chế vì giá thành khá đắt và hiệu lực chậm so với thuốc
có nguồn gốc hóa học.
Nguyễn Thị Thanh